Sera Weinblätter eingelegt 700 g

Produktbeschreibung

• Zarte Weinblätter aus der Türkei · Ideal für Sarma & Dolma · Sofort verwendbar

Sera Weinblätter eingelegt – Zarte Yaprak für Sarma & Dolma

Die eingelegten Weinblätter von Sera – auf Türkisch Yaprak bzw. Asma Yaprağı – sind der Klassiker der mediterranen und orientalischen Küche. Die zarten, sorgfältig ausgewählten Blätter werden in einer milden Salzlake eingelegt und bewahren so ihren feinen, leicht säuerlichen Geschmack und ihre geschmeidige Konsistenz.

Herkunft & Qualität

Sera steht für authentische Spezialitäten aus der Türkei. Die Weinblätter werden von Hand geerntet und schonend eingelegt, damit sie beim Rollen nicht reißen und ihr typisches Aroma behalten. So gelingen gefüllte Weinblätter mit einer perfekt bissfesten Hülle.

Verwendung & Rezeptidee

Weinblätter sind die Basis für die berühmten Sarma und Dolma: einfach mit einer Mischung aus Reis, Zwiebeln, frischen Kräutern, Pinienkernen und etwas Zitrone füllen, fest einrollen und in Olivenöl sanft schmoren. Kalt mit Joghurt serviert sind sie eine beliebte Mezze-Vorspeise, warm mit Hackfleisch gefüllt ein herzhaftes Hauptgericht. Vor der Verwendung die Blätter kurz abspülen, um überschüssiges Salz zu entfernen.

• • Zarte, handverlesene Weinblätter aus der Türkei
• • Ideal für Sarma & Dolma
• • Sofort verwendbar – nur abspülen
• • Vegetarisch & vielseitig einsetzbar
• • Für warme & kalte Gerichte