Sera Paprikamark Mild 3200 g

Produktbeschreibung

• 93 % rote Paprika · Mild ohne Schärfe · Ohne Zusatzstoffe

Sera Paprikamark Mild – Milde Biber Salçası aus 93 % roter Paprika

Das Paprikamark Mild von Sera – auf Türkisch Tatlı Biber Salçası – ist ein intensiv fruchtiges Konzentrat aus sonnengereiften roten Paprika. Mit einem hohen Paprikaanteil von 93 % und nur einer Prise Salz überzeugt es mit tiefroter Farbe, samtiger Konsistenz und einem milden, süßlich-würzigen Geschmack ohne Schärfe.

Herkunft & Qualität

Die Paprika stammen aus der Türkei, wo sie unter viel Sonne reifen und schonend zu Mark eingekocht werden. So bleibt das volle, natürliche Aroma erhalten – ohne künstliche Zusatzstoffe. Die große 3200-g-Gastro-Dose ist ideal für Großfamilien, Restaurants und alle, die gerne türkisch kochen.

Verwendung & Rezeptidee

Paprikamark ist die Basis vieler türkischer Gerichte: Es verleiht Linsensuppe (Mercimek Çorbası), Bulgur-Pilav und Schmorgerichten Tiefe und Farbe. Für Köfte oder Hackfleischfüllungen einfach 1–2 Esslöffel unter die Masse kneten. Auch als Grundlage für Ezme, Marinaden und Pizza- oder Lahmacun-Sauce entfaltet das Mark seine ganze Kraft. Zum Verfeinern kurz in Öl anschwitzen, dann Aroma und Süße einrühren.

• • 93 % rote Paprika – hoher Fruchtanteil
• • Mild & süßlich, ganz ohne Schärfe
• • Ohne künstliche Zusatzstoffe
• • Große Vorratsdose für Küche & Gastro
• • Vielseitig für Suppen, Köfte & Saucen