Marmara Buchweizen 1 kg

Produktbeschreibung

• 100 % reiner Buchweizen · Von Natur aus glutenfrei · Praktische 1-kg-Packung

Marmara Buchweizen – Naturbelassenes Pseudogetreide für Salate, Bulgur-Alternative & herzhafte Gerichte

Der Buchweizen von Marmara – auf Türkisch Karabuğday – ist ein vielseitiges, von Natur aus glutenfreies Pseudogetreide mit unverwechselbar nussig-herzhaftem Aroma. Die kernigen Körner sind reich an pflanzlichem Eiweiß und liefern eine wertvolle Basis für die moderne wie traditionelle Küche.

Herkunft & Qualität

Der Buchweizen wird in der Türkei verpackt und besteht zu 100 % aus reinem Buchweizen ohne Zusätze. Die Körner werden sorgfältig gereinigt und in praktischer 1-kg-Packung abgefüllt, damit Aroma und Nährstoffe voll erhalten bleiben.

Verwendung & Rezeptidee

Buchweizen einfach gut waschen, in der doppelten Menge Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen und ca. 30–35 Minuten zugedeckt bei schwacher Hitze garen. Er eignet sich hervorragend als glutenfreie Bulgur-Alternative in Pilaw, als Einlage in kräftigen Suppen oder als Basis für nahrhafte Bowls und Buchweizensalat mit Tomaten, Gurke und Petersilie. Gekocht und abgekühlt lässt er sich auch zu herzhaften Buchweizen-Bratlingen verarbeiten oder als sättigende Beilage zu Gemüse und Fleisch servieren.

• • 100 % reiner Buchweizen ohne Zusatzstoffe
• • Von Natur aus glutenfrei
• • Reich an pflanzlichem Eiweiß & Ballaststoffen
• • Vielseitig für Pilaw, Salate & Bowls
• • Praktische 1-kg-Packung