Marmara Augenbohnen 1 kg

Produktbeschreibung

• Nussig-zarter Geschmack · Reich an Eiweiß & Ballaststoffen · Vielseitig verwendbar

Marmara Augenbohnen – Getrocknete Börülce für herzhafte Eintöpfe & Salate

Die Augenbohnen von Marmara – auf Türkisch Börülce – sind eine echte Bereicherung für die orientalische und mediterrane Küche. Die cremefarbenen Bohnen mit ihrem charakteristischen dunklen „Auge" überzeugen mit einem zart-nussigen Geschmack und einer angenehm weichen Konsistenz nach dem Kochen. Als sättigende Hülsenfrüchte sind sie eine wertvolle pflanzliche Eiweißquelle.

Herkunft & Qualität

Die getrockneten Augenbohnen stammen aus sorgfältigem Anbau in Indien und werden in der Türkei abgefüllt. Marmara steht für gleichbleibend hohe Qualität, sauber verlesene Bohnen und einen naturbelassenen Charakter – ganz ohne künstliche Zusätze.

Verwendung & Rezeptidee

Vor der Zubereitung die Bohnen gründlich waschen und mehrere Stunden einweichen. Klassisch werden sie zum türkischen Börülce Salatası verarbeitet: gekochte Augenbohnen mit Olivenöl, Zitrone, Zwiebeln und Petersilie anmachen. Ebenso lecker in einem herzhaften Bohneneintopf mit Tomaten und Zwiebeln, in Suppen, orientalischen Currys oder als proteinreiche Beilage zu Reis. Auch kalt als Meze-Salat ein Genuss.

• • 100 % naturbelassene Augenbohnen (Börülce)
• • Reich an pflanzlichem Eiweiß & Ballaststoffen
• • Vielseitig für Salate, Eintöpfe & Suppen
• • Ohne künstliche Zusatzstoffe
• • Vegan & natürlich sättigend