Mamas Hausgemachter Ajvar mild 550 g

Produktbeschreibung

• 80 % gebackene rote Paprika · Vegan, halal & koscher · Rauchig-mildes Balkan-Aroma

Mama's Hausgemachter Ajvar – Milder Paprika-Aufstrich vom Balkan

Ajvar von Mama's ist ein traditioneller Aufstrich aus 80 % gebackenen roten Paprikaschoten und gebackener Aubergine, wie er auf dem Balkan seit Generationen zubereitet wird. Die Paprika werden über Feuer geröstet, wodurch der Ajvar sein typisch rauchig-süßes Aroma und die samtige Konsistenz erhält.

Herkunft & Qualität

Hergestellt in der Republik Nordmazedonien, dem Ursprungsland dieser Spezialität, nach hausgemachtem Rezept. Ohne Zusatz von Konservierungs- und Farbstoffen, mit Meersalz und Sonnenblumenöl verfeinert. Der milde Ajvar ist vegan, halal und koscher – ein purer Genuss ohne künstliche Zusätze.

Verwendung & Rezeptidee

Klassisch schmeckt Ajvar als Brotaufstrich auf frischem Fladenbrot oder als Dip zu gegrilltem Fleisch wie Ćevapčići, Pljeskavica und Köfte. Er verfeinert Burger, Wraps und Sandwiches, passt hervorragend zu Grillgemüse und Käse und lässt sich als würzige Basis für Pastasaucen, Eintöpfe oder Ofengerichte verwenden. Ein Löffel Ajvar unter Frischkäse gerührt ergibt einen schnellen, aromatischen Party-Dip.

• • 80 % gebackene rote Paprika & gebackene Aubergine
• • Ohne Konservierungs- und Farbstoffe
• • Vegan, halal und koscher
• • Rauchig-mildes Balkan-Aroma
• • Vielseitig als Dip, Aufstrich & Kochzutat