Loumidis Papagalos Griechischer Mokka Kaffee 96 g

Produktbeschreibung

• Traditioneller griechischer Mokka · Extrafein gemahlen für cremigen Schaum · Stärke 6/11

Loumidis Papagalos – Griechischer Kaffee gemahlen für echten Mokka

Der Loumidis Papagalos Traditional ist der Klassiker unter den griechischen Kaffees. Viele kennen ihn als „Ellinikós Kafés“ mit dem Papagei auf der Packung. Der extrafein gemahlene Röstkaffee ergibt einen vollmundigen, samtigen Mokka mit kräftigem Aroma und der typischen cremigen Schaumkrone, auf Griechisch Kaimaki genannt. Mit Stärke 6 von 11 ist er ausgewogen: aromatisch, aber nicht bitter.

Herkunft & Qualität

Seit Jahrzehnten steht Loumidis für griechische Kaffeekultur. Ausgewählte Kaffeebohnen werden in Griechenland geröstet und so fein gemahlen, wie es die traditionelle Zubereitung im Kännchen verlangt. Die Verpackung unter Schutzatmosphäre hält Frische und Aroma. Der Kaffee ist Halal- und Koscher-zertifiziert und besteht zu 100 % aus gemahlenem Röstkaffee.

Verwendung & Rezeptidee

So gelingt griechischer Kaffee: Pro Tasse 1 gehäuften Teelöffel Kaffee und nach Geschmack Zucker mit kaltem Wasser in ein Briki (oder Cezve) geben und gut umrühren. Dann auf kleiner Flamme langsam erhitzen, ohne weiter zu rühren. Sobald der Schaum aufsteigt, vom Herd nehmen und vorsichtig eingießen. Ob „skétos“ (ohne Zucker), „métrios“ (mittelsüß) oder „glykós“ (süß): Dazu passen ein Glas kaltes Wasser, Loukoumi oder Baklava. Er eignet sich auch für türkischen Mokka und zum Backen von Kaffeedesserts.

• • 100 % gemahlener Röstkaffee
• • Extrafein gemahlen für cremige Kaimaki-Schaumkrone
• • Ausgewogene Stärke 6/11
• • Halal- & Koscher-zertifiziert
• • Ideal für Briki, Cezve & Mokkakännchen