La Flamme du Cap Bon Harissa Würzpaste 140 g

Produktbeschreibung

• Authentisch aus Tunesien · Feurig-scharf & aromatisch · Glutenfrei

La Flamme du Cap Bon Harissa Würzpaste – Feurige tunesische Chilipaste

Die Harissa Würzpaste von La Flamme du Cap Bon ist die klassische scharfe Chilipaste aus Tunesien. Aus sonnengereiften roten scharfen Paprika, Knoblauch, Koriander und Kümmel entsteht eine tiefrote, aromatisch-feurige Paste, die jedem Gericht orientalische Schärfe und Tiefe verleiht.

Herkunft & Qualität

Hergestellt in der Region Kélibia auf der Halbinsel Cap Bon, dem Herzen der tunesischen Harissa-Tradition. Die Paste enthält einen Trockenextrakt von min. 14 % und kommt ganz ohne Gluten aus – für ein besonders intensives, ehrliches Aroma.

Verwendung & Rezeptidee

Harissa ist die Seele der nordafrikanischen Küche: Lösen Sie einen Teelöffel in Bouillon oder Würzsoße auf, um Couscous mit Lamm oder Gemüse herzhaft zu würzen. Sie verfeinert Tajine, Schmorfleisch und Merguez-Bratwürste ebenso wie kalte Dips, Marinaden und Suppen wie Shakshuka oder Lablabi. Ein Klecks auf Grillfleisch oder in einem Joghurt-Dip sorgt für die typische feurige Note.

• • Authentische Harissa aus Tunesien
• • Aus roten scharfen Paprika & Knoblauch
• • Glutenfrei und ohne künstliche Aromen
• • Ideal für Couscous, Tajine & Grillgerichte
• • Vielseitig für Soßen, Dips & Marinaden