Koska Walnuss Traubensaft Sucuk 80 g

Produktbeschreibung

• 20 % Walnüsse · Mit Traubensirup · Traditionell türkisch

Koska Walnuss Sucuk – Türkische Cevizli Sucuk mit Traubensirup

Die Walnuss Sucuk von Koska – auf Türkisch Cevizli Sucuk – ist eine traditionelle Süßigkeit aus Anatolien. Knackige Walnüsse werden auf eine Schnur gefädelt und mehrmals in eine dicke Masse aus Traubensirup und Stärke getaucht. So entsteht eine fruchtig-süße Hülle mit nussigem Kern. Der Name kommt von der wurstähnlichen Form, mit Fleisch hat sie aber nichts zu tun.

Herkunft & Qualität

Koska ist seit 1907 einer der bekanntesten Hersteller für Helva und orientalische Süßwaren aus Istanbul. Die Cevizli Sucuk wird in der Türkei nach überliefertem Rezept hergestellt, mit 20 % Walnüssen und Traubensirup (Pekmez). Die handliche 80-g-Portion eignet sich gut für unterwegs.

Verwendung & Rezeptidee

Am besten schmeckt die türkische Walnuss Sucuk in dünnen Scheiben zum Çay oder zu einem starken türkischen Mokka. Als Teil einer Dessertplatte passt sie gut zu Lokum, getrockneten Feigen und Aprikosen. Unser Tipp: Die Scheiben fein würfeln und über griechischen Joghurt mit Honig oder über Milchreis (Sütlaç) streuen. Das gibt eine fruchtig-nussige Note. Die Sucuk ist außerdem ein schöner Snack für Wanderungen und für die Brotdose.

• • Traditionelle Cevizli Sucuk aus der Türkei
• • Mit 20 % Walnüssen und Traubensirup
• • Fruchtig-süß mit knackigem Nusskern
• • Ideal zu Tee, Mokka und Dessertplatten