Kalas Jodiertes Meersalz Klassik 400 g

Produktbeschreibung

• Meersalz aus Griechenland · Mit Jod angereichert · Fein und rieselfähig

Kalas Jodiertes Meersalz – Griechisches Meersalz für jeden Tag

Das jodierte Meersalz von Kalas bringt den klaren Geschmack des Mittelmeers in deine Küche. Im Original heißt es Θαλασσινό Ιωδιούχο Αλάτι, in türkischen Haushalten kennt man es als İyotlu Deniz Tuzu. Das Salz ist fein, rieselfähig und würzt mild-salzig ohne Bitternote. Damit eignet es sich für alles, was am Herd und am Tisch gewürzt wird.

Herkunft & Qualität

Kalas ist eine traditionsreiche Salzmarke aus Griechenland und wird dort seit Generationen verwendet. Das Meersalz ist mit Kaliumiodid (48 ppm) angereichert und hilft so bei der Jodversorgung im Alltag. Ein Trennmittel in geringer Menge sorgt dafür, dass das Salz auch bei Feuchtigkeit nicht verklumpt und gleichmäßig aus dem Streuer kommt.

Verwendung & Rezeptidee

Nimm das Meersalz für Nudel- und Kartoffelwasser, für Suppen wie Mercimek Çorbası und zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse. In einem klassischen griechischen Bauernsalat mit Tomaten, Gurke, Feta, Oliven und Olivenöl bringt eine Prise Salz die Aromen erst richtig zur Geltung. Auch beim Backen von Fladenbrot, Pide oder Börek-Teig gehört es dazu. Ein Tipp: Gegrillte Paprika oder Auberginen kurz vor dem Servieren leicht salzen, dann mit Zitrone und Petersilie abrunden.

• • Meersalz aus Griechenland
• • Mit Jod angereichert
• • Fein und rieselfähig, ideal für den Streuer
• • Zum Kochen, Backen und Nachwürzen am Tisch