Eris Sesampaste Tahin 280 g

Produktbeschreibung

• 100 % gerösteter Sesam · Cremig-nussig · Ideal für Hummus & Dressings

Eris Tahin – Cremige Sesampaste aus geröstetem Sesam

Die Sesampaste Tahin von Eris – türkisch Tahin – ist eine samtig-cremige Paste aus 100 % geschältem, geröstetem Sesam. Ihr fein-nussiges, leicht herbes Aroma macht sie zum Klassiker der orientalischen und türkischen Küche.

Herkunft & Qualität

Hergestellt in der Türkei aus sorgfältig ausgewähltem Sesam, der schonend geröstet und in Mühlen zu einer geschmeidigen Masse vermahlen wird. Ohne Zusatzstoffe – ganz natürlich setzt sich auf der Oberfläche wertvolles Sesamöl ab, das vor dem Servieren einfach untergerührt wird.

Verwendung & Rezeptidee

Tahin ist die Basis für cremigen Hummus und würzige Baba Ganoush. In der Türkei wird sie klassisch mit Pekmez (Traubensirup) zu Tahin-Pekmez verrührt – ein herrlicher Brotaufstrich zum Frühstück. Ebenso gelingt damit ein aromatisches Dressing für Salate und Falafel oder eine nussige Note in Gebäck und Halva. Einfach mit Zitrone, Knoblauch und Wasser zu einer feinen Sauce aufschlagen.

• • Aus 100 % geröstetem Sesam
• • Ohne künstliche Zusatzstoffe
• • Fein-nussiges, cremiges Aroma
• • Ideal für Hummus, Dressings & Tahin-Pekmez
• • Von Natur aus vegan