Ahinur Bulgur grob 1000 g

Produktbeschreibung

• Grober Schnitt für Pilav & Köfte · Aus türkischem Hartweizen · Reich an Ballaststoffen

Ahinur Bulgur grob – Grober Weizenbulgur aus der Türkei für Pilav & Köfte

Der grobe Bulgur von Ahinur – auf Türkisch Şişe Bulgur (Pilavlık Bulgur) – wird aus vorgekochtem, getrocknetem und grob gemahlenem Hartweizen hergestellt. Die goldgelben Körner besitzen einen angenehm nussigen, herzhaften Geschmack und behalten beim Kochen einen wunderbar lockeren, körnigen Biss – die perfekte Basis für die klassische türkische Küche.

Herkunft & Qualität

Ahinur steht für sorgfältig ausgewählten Weizen aus der Türkei. Der Weizen wird traditionell gedämpft, getrocknet und grob geschrotet – so bleiben Nährstoffe, Ballaststoffe und das typische Aroma erhalten. Der grobe Schnitt eignet sich ideal für sättigende Beilagen und herzhafte Gerichte.

Verwendung & Rezeptidee

Grober Bulgur ist die Grundlage für den beliebten Bulgur-Pilav: in Butter oder Öl mit Zwiebeln und Tomatenmark anrösten, mit Brühe aufgießen und quellen lassen. Ebenso unverzichtbar ist er in İçli Köfte und als sättigende Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten. Auch für herzhafte Eintöpfe und gefüllte Gemüse (Dolma) ist er bestens geeignet. Einfach in kochendem Wasser oder Brühe quellen lassen.

• • Grober Schnitt für Pilav & Köfte
• • Nussig-herzhaftes Aroma mit lockerem Biss
• • Reich an Ballaststoffen
• • Aus türkischem Hartweizen
• • Vielseitig für Beilagen, Eintöpfe & Dolma