Ahinur Geschälter Weizen 1000 g

Produktbeschreibung

• Geschälter Weizen aus der Türkei · Ideal für Aşure & Weizensuppe · Ballaststoffreich, ohne Zusatzstoffe

Ahinur Geschälter Weizen – Aşurelik Buğday für Aşure, Suppen & herzhafte Gerichte

Der geschälte Weizen von Ahinur – auf Türkisch Aşurelik Buğday – ist ein traditioneller Grundpfeiler der anatolischen Küche. Die goldgelben, sorgfältig geschälten Weizenkörner überzeugen mit einem angenehm nussigen Aroma und einem herrlich bissfesten Biss nach dem Garen.

Herkunft & Qualität

Der Weizen stammt aus fruchtbaren Anbaugebieten der Türkei und wird schonend geschält, sodass die wertvollen Ballaststoffe und der volle Getreidegeschmack erhalten bleiben. Ahinur steht für sorgfältig ausgewählte Rohware ohne künstliche Zusatzstoffe – ideal für alle, die ursprüngliche Zutaten schätzen.

Verwendung & Rezeptidee

Geschälter Weizen ist die klassische Basis für die süße türkische Spezialität Aşure (Noahs Pudding) mit Trockenfrüchten, Nüssen und Granatapfelkernen. Ebenso hervorragend eignet er sich für die herzhafte Weizensuppe Buğday Çorbası, für Keşkek mit Fleisch oder als sättigende Beilage zu Eintöpfen und Salaten. Vor der Zubereitung einige Stunden einweichen und anschließend weich garen – so entfaltet sich der volle Geschmack.

• • 100 % geschälter Weizen aus der Türkei
• • Traditionelle Basis für Aşure & Weizensuppe
• • Reich an Ballaststoffen, ohne Zusatzstoffe
• • Nussiges Aroma, angenehm bissfest
• • Vielseitig für süße & herzhafte Gerichte