Ahinur Feiner Bulgur für Cig Köfte braun 1000 g

Produktbeschreibung

• Fein vermahlener brauner Bulgur · Ideal für Çiğ Köfte & Kısır · 100 % Weizengrütze

Ahinur Feiner brauner Bulgur für Çiğ Köfte – Çiğ Köftelik Bulgur aus der Türkei

Der feine braune Bulgur von Ahinur – auf Türkisch Çiğ Köftelik Bulgur – ist die klassische Grundlage für das beliebte Çiğ Köfte. Aus sorgfältig ausgewählter Weizengrütze wird der Bulgur besonders fein vermahlen, sodass er sich hervorragend mit Wasser einweichen und kneten lässt. So entsteht die typisch geschmeidige, formbare Masse der türkischen Küche.

Herkunft & Qualität

Dieser braune Bulgur stammt aus der Türkei, dem Ursprungsland der Bulgur-Tradition. Ahinur steht für sorgfältig verarbeitete Weizengrütze in gleichbleibend feiner Körnung – ideal für alle, die authentisches Çiğ Köfte wie in Anatolien zubereiten möchten.

Verwendung & Rezeptidee

Für Çiğ Köfte den feinen Bulgur mit warmem Wasser einweichen, dann mit Tomaten- und Paprikamark, Isot, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Petersilie und Gewürzen kräftig verkneten, bis eine glatte Masse entsteht. Zu kleinen Rollen geformt und mit Zitrone, Salatblättern und Granatapfelsauce servieren. Ebenso eignet sich der Bulgur für Kısır (türkischer Bulgursalat), als Beilage oder für herzhafte Gemüsefüllungen.

• • Fein vermahlener brauner Bulgur aus der Türkei
• • Ideal für authentisches Çiğ Köfte & Kısır
• • Lässt sich leicht einweichen und kneten
• • Vielseitig als Beilage & für Füllungen
• • 100 % Weizengrütze, ohne Zusätze