Hasret Getrocknete Auberginen zum Füllen 45/50 Adet

Produktbeschreibung

• Traditionelle Patlıcan Kurusu · ca. 45/50 Stück zum Füllen · sonnengetrocknet aus der Türkei

Hasret Getrocknete Auberginen – Patlıcan Kurusu zum Füllen für türkische Dolma

Die getrockneten Auberginen von Hasret – auf Türkisch Patlıcan Kurusu bzw. Köy Dolması – sind eine echte Spezialität der türkischen Landküche. Die ausgehöhlten und schonend getrockneten Auberginen werden vor dem Kochen eingeweicht und lassen sich anschließend wunderbar mit Reis, Hackfleisch und Gewürzen füllen. So entsteht das traditionelle Gericht Kuru Patlıcan Dolması – herzhaft, aromatisch und tief in der anatolischen Küche verwurzelt.

Herkunft & Qualität

Die Auberginen stammen aus der Türkei und werden nach überlieferter Tradition sonnengetrocknet, um ihr volles Aroma und die typische Konsistenz zu bewahren. Diese Packung enthält 45/50 Stück (Adet) in einheitlicher Größe, ideal zum Füllen und für gleichmäßiges Garen.

Verwendung & Rezeptidee

Für gefüllte Trockenauberginen (Kuru Dolma) die Auberginen zunächst in kochendem Wasser 5–10 Minuten einweichen, bis sie geschmeidig sind. Anschließend mit einer Mischung aus Reis, Zwiebeln, Tomatenmark, Petersilie, Minze und Gewürzen füllen, dicht in einen Topf schichten und in Brühe schmoren. Serviert werden sie klassisch mit einem Klecks Joghurt. Auch als vegetarische Variante mit Bulgur oder gemischt mit Paprika- und Zucchini-Trockengemüse ein Genuss.

• • Traditionelle türkische Patlıcan Kurusu
• • Ca. 45/50 Stück zum Füllen
• • Sonnengetrocknet für intensives Aroma
• • Ideal für Kuru Dolma mit Reis oder Bulgur
• • Vegetarisch & vielseitig kombinierbar