Yörem Wachtelbohnen 1000 g

Produktbeschreibung

• Getrocknete Barbunya-Bohnen · Reich an Eiweiß & Ballaststoffen · Ergiebige 1000-g-Packung

Yörem Wachtelbohnen – Getrocknete Barbunya für herzhafte Bohnengerichte

Die Wachtelbohnen von Yörem – auf Türkisch Barbunya – sind an ihrer typischen cremefarben-rot gesprenkelten Schale zu erkennen. Nach dem Kochen entfalten die Bohnen ein mild-nussiges, buttrig-vollmundiges Aroma und eine besonders cremige Konsistenz. Ein Klassiker der türkischen Küche für sättigende, natürlich pflanzliche Gerichte.

Herkunft & Qualität

Die getrockneten Wachtelbohnen stammen aus Argentinien und werden in der Türkei sorgfältig gereinigt und verpackt. Es kommen ausschließlich reife, gleichmäßig gewachsene Bohnen ohne Zusatzstoffe in die 1000-g-Packung – ideal für Vorratshaltung und größere Familienportionen.

Verwendung & Rezeptidee

Wachtelbohnen sind die Basis für das beliebte Barbunya Pilaki: die eingeweichten Bohnen mit Zwiebeln, Karotten, Tomatenmark und Olivenöl schmoren und lauwarm als Meze servieren. Ebenso lecker in Eintöpfen, Bohnensuppen und Salaten oder als proteinreiche Beilage zu Reis (Pilav). Vor der Zubereitung über Nacht einweichen, das Einweichwasser wegschütten und anschließend in frischem Wasser weichkochen.

• • 100 % naturbelassene Barbunya-Bohnen
• • Reich an pflanzlichem Eiweiß & Ballaststoffen
• • Ergiebige 1000-g-Vorratspackung
• • Vegan & vielseitig für Pilaki, Suppen & Salate