Tukas Tomatenmark Doppelt Konzentriert 4350 g

Produktbeschreibung

• Doppelt konzentriert (min. 28% Brix) · Ohne Zusatz von Salz · Ergiebige Großdose

Tukas Tomatenmark Doppelt Konzentriert – Intensives Domates Salçası für die türkische Küche

Das Tomatenmark von Tukaş – auf Türkisch Domates Salçası – ist ein doppelt konzentriertes Tomatenmark mit mindestens 28 % Brix und bringt die tiefrote Farbe und den vollmundigen, süßlich-würzigen Geschmack sonnengereifter Tomaten direkt in Ihren Topf. Die Großdose mit 4350 g ist ideal für Vielköche, Gastronomie und große Familien.

Herkunft & Qualität

Die Tomaten stammen aus der Türkei, wo sie unter viel Sonne voll ausreifen. Tukaş verarbeitet sie schonend zu einem sämigen Mark – ohne Zusatz von Salz und ohne künstliche Zusatzstoffe. So bleibt das reine, kräftige Tomatenaroma erhalten.

Verwendung & Rezeptidee

Das konzentrierte Salça ist die aromatische Basis der türkischen Küche: Es verleiht Linsensuppe (Mercimek Çorbası), Bulgur-Pilav und deftigen Eintöpfen Farbe und Tiefe. Für ein klassisches Menemen das Mark mit Zwiebeln, Paprika und Ei anbraten. Auch für Pizza- und Nudelsaucen, Chili con Carne, Gulasch oder Schmorgerichte genügt schon 1 EL, um die Sauce vollmundig und intensiv rot zu machen. Vor dem Ablöschen kurz mitrösten – das rundet den Geschmack ab.

• • Doppelt konzentriert – mindestens 28 % Brix
• • Ohne Zusatz von Salz und ohne künstliche Zusätze
• • Sonnengereifte Tomaten aus der Türkei
• • Ergiebige 4350 g Großdose – ideal für Gastronomie & Vielköche
• • Vielseitig für Suppen, Saucen & Eintöpfe