Ezogelin Ras el Hanout Gewürzzubereitung 70 g

Produktbeschreibung

• Orientalische Gewürzmischung · Ideal für Couscous & Tajine · Warm-würzig mit feiner Schärfe

Ezogelin Ras el Hanout – Aromatische Gewürzmischung für Couscous & orientalische Küche

Ras el Hanout von Ezogelin ist eine kunstvoll komponierte Gewürzzubereitung aus der nordafrikanischen und orientalischen Küche. Der Name bedeutet „Kopf des Ladens" – also die beste Auswahl des Gewürzhändlers. Die harmonische Mischung aus Kurkuma, Fenchel, Kümmel, Cayenne, Bockshornklee, Koriander, Ingwer und Knoblauch entfaltet ein warm-würziges, leicht scharfes Aroma mit einer feinen erdigen Tiefe.

Herkunft & Qualität

Ezogelin steht für sorgfältig zusammengestellte Gewürzmischungen aus Heilbronn. Die einzelnen Komponenten werden fein abgestimmt und schonend verarbeitet, damit ihre ätherischen Öle und das volle Aroma erhalten bleiben – für ein authentisches Geschmackserlebnis in jedem Gericht.

Verwendung & Rezeptidee

Ras el Hanout ist das klassische Gewürz für Couscous, Tajine und marokkanische Eintöpfe. Reibe damit Hähnchen, Lamm oder Rind ein, würze geschmortes Gemüse oder verfeinere Kichererbsen und Linsen. Für eine schnelle Rezeptidee: Süßkartoffeln und Karotten mit Olivenöl und 1–2 TL Ras el Hanout vermengen und im Ofen rösten – herrlich aromatisch als Beilage oder auf Couscous.

• • Authentische orientalische Gewürzmischung
• • Ideal für Couscous, Tajine & Ofengemüse
• • Warm-würzig mit feiner Schärfe
• • Vielseitig für Fleisch, Gemüse & Hülsenfrüchte