Ezogelin Koriander Gemahlen 130 g

Produktbeschreibung

• Fein gemahlen · Blumig-zitroniges Aroma · Ideal für Curry & Falafel

Ezogelin Koriander Gemahlen – Fein vermahlenes Kisniş Tozu mit blumig-zitroniger Note

Der gemahlene Koriander von Ezogelin – auf Türkisch Kişniş Tozu – ist ein aromatisches Grundgewürz der orientalischen und mediterranen Küche. Die fein vermahlenen Koriandersamen entfalten ein warmes, blumig-zitroniges Aroma mit einer dezent süßlich-nussigen Note und verleihen zahlreichen Gerichten eine unverwechselbare Tiefe.

Herkunft & Qualität

Ezogelin steht für naturbelassene Gewürze ohne Zusatzstoffe. Die Koriandersamen werden schonend vermahlen, damit ihre ätherischen Öle und das volle Aroma erhalten bleiben. So kommt gemahlener Koriander in bester Qualität in Ihre Küche.

Verwendung & Rezeptidee

Gemahlener Koriander ist unverzichtbar für Currys, orientalische Eintöpfe und Falafel. Er würzt Hackfleischgerichte wie Köfte und Adana Kebap, verfeinert Linsensuppen, Reisgerichte und Marinaden. In Kombination mit Kreuzkümmel, Kurkuma und Paprika bildet er die Basis vieler Gewürzmischungen. Auch in Brotteig, Chutneys und eingelegtem Gemüse sorgt er für ein rundes, warmes Aroma. Am besten kurz vor dem Servieren zugeben, um die feine Note voll zur Geltung zu bringen.

• • 100 % naturbelassener gemahlener Koriander
• • Ohne künstliche Zusatzstoffe
• • Warm-blumiges, zitronig-nussiges Aroma
• • Ideal für Currys, Falafel & Köfte
• • Vielseitig für orientalische & mediterrane Küche