Ezogelin Natron 360 g

Produktbeschreibung

• Reines Natriumbicarbonat · Geschmacksneutral · Zum Backen & Kochen

Ezogelin Natron – Reines Natriumbicarbonat (Karbonat) zum Backen & Kochen

Das Natron von Ezogelin – auf Türkisch Karbonat – ist reines Natriumhydrogencarbonat in feiner Pulverform. Als vielseitiger Küchenhelfer sorgt es für lockere Backwaren, hilft beim Einweichen von Hülsenfrüchten und ist ein echter Allrounder im Haushalt. Das feine, geschmacksneutrale Pulver löst sich schnell auf und entfaltet seine Wirkung sofort.

Herkunft & Qualität

Ezogelin steht für sorgfältig abgefüllte Grundzutaten in gleichbleibend hoher Qualität. Das Bicarbonat de sodium ist frei von Zusatzstoffen und ideal für die orientalische wie die klassische Küche. Kühl und trocken gelagert bleibt es lange rieselfähig und einsatzbereit.

Verwendung & Rezeptidee

Natron ist das Geheimnis für fluffige Kuchen, Kekse und Pfannkuchen: In Kombination mit Säure (z. B. Joghurt, Zitrone oder Buttermilch) treibt es den Teig locker auf. Beim Kochen von Kichererbsen und Bohnen eine Prise ins Einweichwasser geben – so werden Hülsenfrüchte schneller weich und bekömmlicher. Auch für türkische Klassiker wie Şerbetli Tatlılar oder zum Aufhellen von Gemüse beim Blanchieren geeignet.

• • Reines Natriumbicarbonat ohne Zusatzstoffe
• • Feines, geschmacksneutrales Pulver
• • Ideal zum Backen und für lockere Teige
• • Vielseitig in Küche und Haushalt einsetzbar
• • Hilft Hülsenfrüchte schneller gar werden zu lassen