Ezogelin Curry Gewürzzubereitung 170 g

Produktbeschreibung

• Aromatische Curry-Mischung · mit Kurkuma & Koriander · vielseitig einsetzbar

Ezogelin Curry Gewürzzubereitung – Aromatisches Köri für indische Gerichte

Die Curry Gewürzzubereitung von Ezogelin – auch als Köri bekannt – vereint die typischen Aromen der indischen Küche in einer fein abgestimmten Mischung. Warme Noten von Kurkuma, Koriander und Kreuzkümmel treffen auf die feine Schärfe von Pfeffer und Ingwer sowie eine dezente Süße durch Rohrzucker – für ein rundes, goldgelbes Curryaroma.

Herkunft & Qualität

Ezogelin steht für sorgfältig ausgewählte Gewürze, hergestellt in Heilbronn. Die einzelnen Komponenten werden fein vermahlen und ausgewogen kombiniert, sodass jede Note im Gericht zur Geltung kommt. Ohne unnötige Zusätze, mit vollem, harmonischem Aroma.

Verwendung & Rezeptidee

Das Curry-Gewürz ist die Basis für ein klassisches Hähnchen-Curry mit Kokosmilch: Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen, 1–2 TL Curry mitrösten, Fleisch anbraten, mit Kokosmilch ablöschen und köcheln lassen. Es verfeinert außerdem Linsen-Dal, Reisgerichte, Ofengemüse und Currywurst-Soße. Für ein volles Aroma das Gewürz kurz in Öl anrösten, bevor die weiteren Zutaten dazukommen.

• • Ausgewogene Mischung mit Kurkuma, Koriander & Kreuzkümmel
• • Goldgelbes, warmes Curryaroma
• • Vielseitig für Fleisch, Gemüse & Hülsenfrüchte
• • Fein vermahlen und sofort einsatzbereit
• • Enthält Senf für authentische Würze