Suntat Brauner Köfte Bulgur 1000 g

Produktbeschreibung

• Feiner Hartweizen-Bulgur · Ideal für Çiğ Köfte & Kısır · Quillt gleichmäßig

Suntat Brauner Köfte-Bulgur – Feiner Bulgur aus Hartweizen für Çiğ Köfte & Kısır

Der braune Köfte-Bulgur von Suntat – auf Türkisch Köftelik Bulgur – ist ein besonders fein vermahlener Bulgur aus 100 % Hartweizen. Seine zarte, leicht körnige Struktur nimmt Wasser schnell auf und quillt gleichmäßig – die ideale Basis für Çiğ Köfte, Kısır und viele weitere Klassiker der türkischen und orientalischen Küche.

Herkunft & Qualität

Suntat steht seit Jahrzehnten für authentische Spezialitäten aus der Türkei. Der Hartweizen wird schonend gedämpft, getrocknet und fein vermahlen, sodass der feine Köfte-Bulgur sein volles Aroma und seine gute Bindekraft behält – perfekt zum Kneten und Formen.

Verwendung & Rezeptidee

Für die berühmten Çiğ Köfte den feinen Bulgur mit lauwarmem Wasser, Tomaten- und Paprikamark, Zwiebeln, Petersilie und Gewürzen kräftig verkneten und zu Rollen formen. Für einen frischen Kısır-Salat den gequollenen Bulgur mit Frühlingszwiebeln, Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl mischen. Auch als Beilage oder in Suppen macht der Bulgur eine gute Figur.

• • 100 % naturbelassener Hartweizen-Bulgur
• • Fein vermahlen – ideal für Çiğ Köfte & Kısır
• • Quillt gleichmäßig und lässt sich gut kneten
• • Vielseitig für Salate, Beilagen & Suppen
• • Authentische Qualität aus der Türkei