Suntat Bulgur Midyat 1000 g

Produktbeschreibung

• Grobes bissfestes Korn · aus 100 % Hartweizen · ideal für Pilav & Köfte

Suntat Bulgur Midyat – Grober Hartweizenbulgur für Pilav, Köfte & Salate

Der Bulgur Midyat von Suntat – der traditionelle Midyat Bulgur aus der Türkei – wird aus sorgfältig ausgewähltem Hartweizen hergestellt, der gedämpft, getrocknet und geschrotet wird. Das Ergebnis ist ein grober, goldgelber Bulgur mit nussig-vollmundigem Aroma und angenehm bissfestem Korn, der beim Kochen locker und aromatisch bleibt.

Herkunft & Qualität

Benannt nach der Region Midyat im Südosten der Türkei, steht dieser Bulgur für die klassische anatolische Küchentradition. Der Hartweizen wird vorgekocht und schonend verarbeitet, sodass wertvolle Ballaststoffe erhalten bleiben. So bekommst du einen naturbelassenen Bulgur in bewährter Suntat-Qualität – ideal für die Küche des Nahen Ostens.

Verwendung & Rezeptidee

Grober Bulgur ist die Basis für den klassischen türkischen Bulgur Pilav: Zwiebeln und Tomatenmark in Öl anschwitzen, Bulgur zugeben, mit Brühe aufgießen und quellen lassen. Ebenso perfekt für İçli Köfte, gefüllte Kibbeh und herzhafte Bulgur-Bällchen. Als frischer Sommersalat mit Tomaten, Gurke, Petersilie, Zitrone und Olivenöl wird er zum aromatischen Kısır. Auch als sättigende Beilage zu Gemüse- und Fleischgerichten überzeugt er.

• • 100 % Hartweizen, geschrotet und vorgekocht
• • Grobes Korn – bissfest & aromatisch
• • Reich an Ballaststoffen, sättigend
• • Ideal für Pilav, Köfte, Kibbeh & Kısır
• • Schnell und einfach zuzubereiten