Tukas Paprikapaste Süß 700 g

Produktbeschreibung

• Aus sonnengereiften roten Paprika · Ohne Salzzusatz · Mild-süßlich, keine Schärfe

Tukaş Paprikapaste Süß – Tatlı Biber Salçası aus der Türkei für Eintöpfe & Soßen

Die süße Paprikapaste von Tukaş – auf Türkisch Tatlı Biber Salçası – ist ein Grundpfeiler der türkischen Küche. Aus sonnengereiften roten Paprika hergestellt, überzeugt sie mit einer tief-roten Farbe, einem intensiv fruchtigen Aroma und einer angenehm milden, süßlichen Note ganz ohne Schärfe.

Herkunft & Qualität

Die Paprika stammen aus der Türkei (Türkiye) und werden nach traditioneller Art eingekocht, bis sie mit mindestens 28° Brix herrlich konzentriert sind. Tukaş verzichtet bewusst auf jeglichen Salzzusatz – die Paste enthält lediglich Paprika mit Schale und Kernen sowie einen Hauch Zitronensaftkonzentrat.

Verwendung & Rezeptidee

Die Biber Salçası gibt Eintöpfen, Suppen und Soßen eine kräftige Basis. Rühren Sie einen Löffel in Menemen, Linsensuppe (Mercimek Çorbası) oder in die Marinade für Köfte und Adana-Kebab. Auch in Bulgur-Pilaw, Lahmacun-Belag oder als würzige Grundlage für Tomatensoßen entfaltet die süße Paprikapaste ihr volles Aroma. Einfach in etwas Öl kurz anrösten, um die Röstnote hervorzuholen.

• • Aus sonnengereiften roten Paprika der Türkei
• • Ohne Zusatz von Salz – natürlich konzentriert
• • Mild-süßliches Aroma, keine Schärfe
• • Mindestens 28° Brix für intensiven Geschmack
• • Vielseitig für Eintöpfe, Soßen & Marinaden