Burcu Scharfe Paprikapaste Antep Art 4200 g

Produktbeschreibung

• Aus frischen roten Peperoni · Scharf nach Antep-Art · Für Kebab, Lahmacun & Ezme

Burcu Scharfe Paprikapaste Antep Art – Feurige Acı Biber Salçası für die türkische Küche

Die scharfe Paprikapaste von Burcu – auf Türkisch Acı Biber Salçası nach Antep-Art – ist das feurige Herzstück der südtürkischen Küche. Hergestellt aus frischen roten Peperoni, überzeugt sie mit einer intensiv-scharfen Würze, tiefroter Farbe und einem konzentrierten, fruchtig-pikanten Aroma, das jedem Gericht orientalische Tiefe verleiht.

Herkunft & Qualität

Diese Paprikapaste aus der Türkei wird nach traditioneller Antep-Art (Gaziantep) zubereitet, dem Zentrum der türkischen Gewürzkultur. Sonnengereifte rote Peperoni werden schonend eingekocht und nur mit Salz und Zitronensaft verfeinert – ohne künstliche Farbstoffe. Die große 4200 g-Dose ist ideal für Gastronomie, Großfamilien und alle, die gern authentisch kochen.

Verwendung & Rezeptidee

Die scharfe Acı Biber Salçası ist unverzichtbar für Adana Kebab, Lahmacun und Menemen. Ein Löffel würzt Linsensuppe (Mercimek Çorbası), Bulgur-Pilav und Schmorgerichte. Für ein klassisches Ezme-Salat die Paste mit gehackten Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Olivenöl und Granatapfelsirup vermengen. Auch zum Marinieren von Fleisch und für würzige Dips perfekt.

• • Aus frischen roten Peperoni
• • Intensiv scharf nach Antep-Art
• • Ohne künstliche Farbstoffe
• • Ideal für Kebab, Lahmacun & Ezme
• • Große 4200 g-Dose für Gastronomie & Familie