Ezogelin Kardamom ganz 50 g

Produktbeschreibung

• Ganze Kardamomkapseln · 100 % naturbelassen · Für Kaffee, Chai & Reis

Ezogelin Kardamom ganz – ganze Kardamomkapseln (Kakula Tane) für Kaffee & Gebäck

Der Kardamom von Ezogelin – auf Türkisch Kakula Tane – gehört zu den edelsten Gewürzen der Welt. Die grünen, ganzen Kardamomkapseln verströmen ein intensiv aromatisches, blumig-süßliches Duftbild mit einer feinen zitrus-eukalyptusartigen Frische. Ganze Kapseln bewahren das ätherische Öl deutlich länger als gemahlener Kardamom und entfalten so ihr volles Aroma erst beim Aufbrechen.

Herkunft & Qualität

Ezogelin steht für naturbelassene Gewürze ohne Zusatzstoffe. Die ganzen Kardamomkapseln werden sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, damit die wertvollen ätherischen Öle und das charakteristische Aroma vollständig erhalten bleiben.

Verwendung & Rezeptidee

Ganze Kardamomkapseln sind unverzichtbar für den orientalischen Kardamom-Kaffee (Kahve): einfach eine leicht aufgebrochene Kapsel mit dem Kaffeepulver aufbrühen. Ebenso verfeinern sie Reisgerichte, Pilaw, Currys und Chai-Tee und geben süßem Gebäck, Milchreis oder Grießpudding eine feine Note. Für intensiveres Aroma die Kapseln kurz anrösten und die Samen frisch mörsern.

• • 100 % naturbelassene, ganze Kardamomkapseln
• • Ohne künstliche Zusatzstoffe
• • Intensiv aromatisch, blumig-süßlich mit Zitrusnote
• • Ideal für Kaffee, Chai, Reis & Gebäck
• • Ganze Kapseln = längere Aromahaltbarkeit