Ezogelin Kurkuma gemahlen 160 g

Produktbeschreibung

• Naturbelassenes Kurkumapulver · Goldgelbe Farbe · Ideal für Curry & Reis

Ezogelin Kurkuma gemahlen – Leuchtend goldenes Zerdeçal Gewürz für Curry & Reis

Das Kurkuma gemahlen von Ezogelin – auf Türkisch Zerdeçal Tozu – bringt seine intensiv goldgelbe Farbe und ein warm-erdiges, leicht herbes Aroma in Ihre Küche. Das fein vermahlene Pulver aus der Kurkumawurzel (Curcuma) ist ein Klassiker der orientalischen und asiatischen Küche und färbt Speisen wunderbar sonnengelb.

Herkunft & Qualität

Ezogelin steht für naturbelassene Gewürze ohne Zusatzstoffe. Das Kurkumapulver wird schonend vermahlen, damit Farbe, Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe des enthaltenen Curcumins optimal erhalten bleiben. Abgefüllt in Deutschland für gleichbleibend hohe Qualität.

Verwendung & Rezeptidee

Kurkuma ist die Basis vieler Curry-Gerichte: Einfach beim Anbraten von Zwiebeln und Knoblauch mit anschwitzen, dann Gemüse, Linsen oder Hähnchen dazugeben. Es verleiht Reis (Pilaw), Kartoffeln und Ofengemüse eine appetitliche goldene Farbe. Sehr beliebt ist auch die Goldene Milch (Golden Milk) mit Kurkuma, Pfeffer und einem Schuss Öl. Eine Prise schwarzer Pfeffer verbessert die Aufnahme des Curcumins.

• • 100 % naturbelassenes Kurkumapulver (Zerdeçal)
• • Ohne künstliche Zusatzstoffe
• • Intensiv goldgelbe Farbe & warm-erdiges Aroma
• • Ideal für Curry, Reis & Goldene Milch
• • Vielseitig einsetzbar in der orientalischen Küche