Ezogelin Zitronensäure 250 g

Produktbeschreibung

• Reine Zitronensäure · Natürlicher Zitronen-Ersatz · Ideal zum Einkochen

Ezogelin Zitronensäure – Reines Limon Tuzu zum Säuern & Konservieren

Die Zitronensäure von Ezogelin – auf Türkisch Limon Tuzu („Zitronensalz") – ist ein vielseitiges Küchenhelferchen mit fein-säuerlichem Geschmack. Die kristalline Citric Acid verleiht Speisen und Getränken eine frische, natürliche Zitronennote, ganz ohne frische Zitronen.

Herkunft & Qualität

Ezogelin steht für sorgfältig ausgewählte Grundzutaten in gleichbleibend hoher Qualität. Die reine Zitronensäure in feiner Kristallform lässt sich exakt dosieren und löst sich schnell in Flüssigkeiten auf – ideal für die orientalische wie die europäische Küche.

Verwendung & Rezeptidee

Limon Tuzu ist der klassische Zitronen-Ersatz in vielen türkischen Gerichten: Eine Prise verfeinert Linsensuppe (Mercimek Çorbası), Salate und Dolma. Ebenso unverzichtbar beim Einkochen und Einlegen, etwa für selbstgemachte Turşu oder Marmeladen, wo sie Farbe und Frische bewahrt. Auch zum Ansäuern von Getränken, für hausgemachte Limonade oder zum Entkalken eignet sie sich hervorragend – einfach sparsam dosieren und abschmecken.

• • Reine Zitronensäure in feiner Kristallform
• • Natürlicher Zitronen-Ersatz zum Säuern
• • Ideal zum Einkochen, Einlegen & Konservieren
• • Fein dosierbar und schnell löslich
• • Vielseitig für Küche & Haushalt