Ezogelin Paprika Edelsüß gemahlen 160 g

Produktbeschreibung

• Mild & fruchtig-süß · Ohne Glutamat · Fein gemahlen

Ezogelin Paprika Edelsüß – Fein gemahlenes Paprikapulver für Eintöpfe & Marinaden

Das Paprika Edelsüß von Ezogelin – auf Türkisch Tatlı Toz Biber – ist ein fein vermahlenes, tiefrotes Paprikapulver mit mildem, leicht süßlichem Aroma. Es verleiht Gerichten nicht nur eine kräftige Farbe, sondern auch eine harmonisch-fruchtige Würze ganz ohne Schärfe.

Herkunft & Qualität

Ezogelin steht für sorgfältig ausgewählte Gewürze aus traditioneller Herstellung. Das gemahlene Paprikapulver wird schonend verarbeitet und ist ohne Glutamat – so bleiben Farbe, Aroma und die typische türkische Würze voll erhalten.

Verwendung & Rezeptidee

Edelsüßes Paprikapulver ist die Basis vieler türkischer Klassiker: Es rundet Linsensuppe (Mercimek Çorbası), Pilaw und geschmorte Gerichte wie Güveç ab und färbt Reis wunderschön rot. Auch in Marinaden für Grillfleisch, Köfte und Hähnchen entfaltet es seine milde Süße. Tipp: Das Pulver kurz in heißem Öl oder Butter anschwitzen – so löst sich das Aroma und die Farbe wird noch intensiver.

• • Mildes, fruchtig-süßliches Aroma ohne Schärfe
• • Ohne Glutamat hergestellt
• • Fein vermahlen für gleichmäßige Farbe
• • Ideal für Suppen, Reis, Marinaden & Fleischgerichte
• • Beliebtes Grundgewürz der türkischen Küche