Ezogelin Kurkuma gemahlen 80 g

Produktbeschreibung

• 100 % naturbelassenes Kurkumapulver · Intensiv goldgelbe Farbe · Ideal für Currys, Reis & Goldene Milch

Ezogelin Kurkuma – Leuchtend gelbes Kurkumapulver für Currys, Reis & Goldene Milch

Das Kurkuma von Ezogelin – auf Türkisch Zerdeçal – ist ein fein gemahlenes, intensiv goldgelbes Gewürzpulver mit warm-erdigem, leicht bitterem Aroma und dezent pfeffriger Note. Kurkuma (Curcuma) ist das Herzstück der orientalischen und asiatischen Küche und verleiht Gerichten seine unverwechselbare sonnengelbe Farbe.

Herkunft & Qualität

Ezogelin steht für naturbelassene Gewürze ohne künstliche Zusatzstoffe. Das Kurkumapulver wird aus sorgfältig ausgewählten Wurzeln der Kurkumapflanze schonend vermahlen, sodass Farbe, Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe – allen voran das natürliche Curcumin – bestmöglich erhalten bleiben.

Verwendung & Rezeptidee

Kurkuma ist unverzichtbar für aromatische Currys, Dal und Reisgerichte wie gelben Basmatireis oder Pilaw. Ein Teelöffel würzt Linsensuppen, Gemüsepfannen und Marinaden für Hähnchen. Sehr beliebt ist die wärmende Goldene Milch (Kurkuma Latte): einfach mit Pflanzenmilch, etwas schwarzem Pfeffer und Honig aufkochen. Tipp: Kurkuma zusammen mit etwas Fett und einer Prise Pfeffer verwenden – so entfaltet sich das Aroma am besten.

• • 100 % naturbelassenes Kurkumapulver (Zerdeçal)
• • Ohne künstliche Zusatzstoffe
• • Intensiv goldgelbe Farbe & warm-erdiges Aroma
• • Ideal für Currys, Reis, Dal & Goldene Milch
• • Vielseitig zum Würzen und Färben