Ezogelin Blaumohn 100 g

Produktbeschreibung

• Nussig-mildes Aroma · 100 % naturbelassen · Ideal für Gebäck & Brot

Ezogelin Blaumohn – Feine Mohnsamen für Backwaren & Süßspeisen

Der Blaumohn von Ezogelin – auf Türkisch Mavi Haşhaş – überzeugt mit seinem charakteristisch nussig-milden Aroma und der schönen blaugrauen Farbe. Die feinen Mohnsamen sind ein Klassiker der türkischen und mitteleuropäischen Küche und verleihen Gebäck wie Süßspeisen eine unverwechselbare Note.

Herkunft & Qualität

Ezogelin steht für naturbelassene Gewürze und Saaten ohne Zusatzstoffe. Der Blaumohn wird sorgfältig gereinigt und schonend verarbeitet, damit sein volles nussiges Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Verwendung & Rezeptidee

Blaumohn ist die perfekte Zutat für Mohnkuchen, Mohnstriezel und Mohnbrötchen. Fein gemahlen und mit Zucker sowie Milch zu einer Mohnfüllung verarbeitet, ist er die Basis für klassische Mohnstrudel. Auch als Topping auf Simit, Fladenbrot und Bagels macht er sich hervorragend – einfach vor dem Backen über den Teig streuen. Für ein intensiveres Aroma die Samen kurz in der Pfanne anrösten.

• • 100 % naturbelassene Mohnsamen (Mavi Haşhaş)
• • Ohne künstliche Zusatzstoffe
• • Nussig-mildes Aroma
• • Ideal für Mohnkuchen, Gebäck & Brotbelag
• • Vielseitig für süße und herzhafte Rezepte