Ezogelin Kümmel ganz 80 g

Produktbeschreibung

• 100 % naturbelassen · Würzig-erdiges Aroma · Ideal für Kohl, Brot & Käse

Ezogelin Kümmel ganz – Ganze Kümmelsamen für Brot, Kohl & Käse

Der ganze Kümmel von Ezogelin – auf Türkisch Kimyon Tane – ist eines der ältesten Küchengewürze der Welt. Die goldbraunen, aromatischen Kümmelsamen überzeugen mit einem intensiv würzigen, leicht süßlich-erdigen Duft, der beim Anrösten sein volles Aroma entfaltet.

Herkunft & Qualität

Ezogelin steht für naturbelassene Gewürze ohne Zusatzstoffe. Die ganzen Samen werden sorgfältig gereinigt und schonend verarbeitet, damit ihre ätherischen Öle und das kräftige Aroma erhalten bleiben. Ganze Körner behalten ihren Geschmack deutlich länger als gemahlener Kümmel.

Verwendung & Rezeptidee

Ganzer Kümmel ist unverzichtbar für Sauerkraut, Kohlgerichte und deftigen Krautsalat, da er schwere Speisen bekömmlicher macht. Er verfeinert Brot, Fladenbrot und Kümmelbrötchen, würzt Kartoffelgerichte, Braten und Eintöpfe und gibt Käse wie Handkäse eine typische Note. Für ein besonders intensives Aroma die Körner kurz in einer trockenen Pfanne anrösten und anschließend leicht andrücken oder mörsern.

• • 100 % naturbelassene Kümmelsamen (Kimyon Tane)
• • Ohne künstliche Zusatzstoffe
• • Würzig-süßliches, erdiges Aroma
• • Ideal für Kohl, Brot & herzhafte Gerichte
• • Ganze Körner – lange aromastabil