Ezogelin Currypulver 80 g

Produktbeschreibung

• Mit Kurkuma & Koriander · Warm-würziges Aroma · Für Currys & Reisgerichte

Ezogelin Currypulver – Aromatische Curry Gewürzmischung für indische Gerichte

Das Currypulver von Ezogelin – auf Türkisch Köri – ist eine sorgfältig komponierte Curry Gewürzmischung aus goldgelbem Kurkuma, würzigem Koriander und feinem Bockshornklee. Das warme, leicht süßlich-erdige Aroma mit dezenter Schärfe verleiht Ihren Gerichten die typische Farbe und Tiefe der orientalischen und indischen Küche.

Herkunft & Qualität

Ezogelin steht für sorgfältig ausgewählte Gewürze aus Heilbronn. Für dieses Currypulver werden Kurkuma, Koriander, Senfmehl, Fenchel, Ingwer und Kreuzkümmel harmonisch aufeinander abgestimmt und schonend vermahlen, damit die ätherischen Öle und das volle Aroma erhalten bleiben.

Verwendung & Rezeptidee

Curry ist der Klassiker für Hähnchencurry, Linsendal und Currywurst-Soße. Rösten Sie das Pulver kurz in Öl oder Ghee an, geben Sie Zwiebeln, Knoblauch und Kokosmilch hinzu und lassen Sie Gemüse oder Geflügel darin köcheln. Auch Reisgerichte, Kartoffelpfannen und Marinaden gewinnen mit einer Prise Köri an Charakter. Für eine schnelle Currysauce einfach mit Sahne und etwas Tomatenmark verrühren.

• • Ausgewogene Curry Gewürzmischung mit Kurkuma & Koriander
• • Warmes, leicht süßlich-erdiges Aroma
• • Ideal für Currys, Reis- & Gemüsegerichte
• • Verleiht die typische goldgelbe Farbe
• • Vielseitig einsetzbar in der Alltagsküche