Ezogelin Nelken gemahlen 60 g

Produktbeschreibung

• Warm-würziges Aroma · Ohne Zusatzstoffe · Ideal für Gebäck & Glühwein

Ezogelin Nelken gemahlen – Aromatisches Karanfil Toz für Gebäck & herzhafte Gerichte

Die gemahlenen Nelken von Ezogelin – auf Türkisch Karanfil Toz – gehören zu den intensivsten Gewürzen der orientalischen Küche. Das feine Pulver besticht durch sein warmes, süßlich-würziges Aroma mit einer leicht scharfen, holzigen Note. Schon eine kleine Prise entfaltet einen kräftigen, unverwechselbaren Geschmack.

Herkunft & Qualität

Ezogelin steht für naturbelassene Gewürze ohne Zusatzstoffe. Die Nelken werden schonend gemahlen, um ihre ätherischen Öle und das volle Aroma zu bewahren. So bleibt die charakteristische Würzkraft in jedem Löffel erhalten.

Verwendung & Rezeptidee

Gemahlene Nelken sind ein Muss für Lebkuchen, Spekulatius und weihnachtliches Gebäck sowie für Glühwein und Punsch. In der türkischen Küche verfeinern sie Reisgerichte, Fleischeintöpfe und Pilav. Auch für Currymischungen, Chai-Tee und eingelegtes Gemüse eignen sie sich hervorragend. Da das Aroma sehr kräftig ist, empfiehlt sich eine sparsame Dosierung – so kommt der feine Geschmack der Karanfil perfekt zur Geltung.

• • 100 % naturbelassene gemahlene Nelken
• • Ohne künstliche Zusatzstoffe
• • Warm-würziges, intensives Aroma
• • Ideal für Gebäck, Glühwein & herzhafte Gerichte
• • Sparsam ergiebig durch hohe Würzkraft