Ezogelin Weißer Pfeffer ganz 80 g

Produktbeschreibung

• Ganze Pfefferkörner · Mild & fein · Ohne Zusatzstoffe

Ezogelin Weißer Pfeffer ganz – ganze Pfefferkörner für feine, milde Schärfe

Der weiße Pfeffer von Ezogelin – auf Türkisch Beyaz Biber Tane – besteht aus vollreif geernteten, geschälten Pfefferkörnern. Im Gegensatz zum schwarzen Pfeffer schmeckt der ganze weiße Pfeffer milder, feiner und weniger scharf, dafür mit einer klaren, würzigen Note, die helle Speisen nicht optisch stört.

Herkunft & Qualität

Ezogelin steht für naturbelassene Gewürze ohne Zusatzstoffe. Die ganzen Pfefferkörner werden sorgfältig ausgewählt und schonend abgefüllt, damit das volle Aroma erhalten bleibt. Frisch in der Mühle gemahlen entfalten sie ihr intensivstes Bouquet.

Verwendung & Rezeptidee

Weißer Pfeffer ist ideal für helle Saucen, Suppen und Cremesuppen, bei denen dunkle Pfefferpunkte stören würden – etwa in einer klassischen Béchamel oder Kartoffelcremesuppe. Er passt hervorragend zu hellem Fleisch, Fisch und Geflügel sowie in Marinaden. Die ganzen Körner lassen sich frisch in der Pfeffermühle mahlen oder mitkochen und vor dem Servieren entfernen.

• • 100 % naturbelassene ganze Pfefferkörner
• • Milder, feiner als schwarzer Pfeffer
• • Ideal für helle Saucen, Suppen & Fisch
• • Frisch gemahlen besonders aromatisch
• • Ohne künstliche Zusatzstoffe