Chtoura Fields Moghrabieh Perlgraupen 900 g

Produktbeschreibung

• Handgerollter Riesencouscous · Aus dem Libanon · Bissfest & aromatisch

Chtoura Fields Moghrabieh – Libanesischer Perlgraupen-Couscous für herzhafte Eintöpfe

Die Moghrabieh von Chtoura Fields ist ein handgerollter libanesischer Riesencouscous aus feinstem Weizen. Die kleinen, runden Perlgraupen stammen aus dem Libanon und überzeugen mit ihrer angenehm bissfesten Konsistenz und einem milden, nussigen Weizengeschmack – die perfekte Grundlage für die klassische levantinische Küche.

Herkunft & Qualität

Made in Lebanon: Die Moghrabieh wird nach traditioneller Rezeptur im Libanon aus Weizen, Stärke, Wasser und Salz hergestellt. Die „Finest Grain Selection\" steht für gleichmäßig große Perlen, die beim Kochen ihre Form behalten und Saucen wunderbar aufnehmen.

Verwendung & Rezeptidee

Der Klassiker ist das libanesische Nationalgericht Moghrabieh: Perlgraupen mit Hähnchen oder Lamm, Kichererbsen und Perlzwiebeln in einer würzigen Brühe mit Zimt, Kreuzkümmel und Karawiya (Kümmel). Vorher die Perlen kurz überbrühen oder in kochendem Wasser 15–20 Minuten garen. Ebenso lecker als warmer Riesencouscous-Salat mit Tomaten, Petersilie und Zitrone oder als sättigende Beilage zu geschmortem Gemüse.

• • Handgerollter libanesischer Perlgraupen-Couscous
• • Bissfest & aromatisch – behält beim Kochen die Form
• • Ideal für das Nationalgericht Moghrabieh & Salate
• • Hergestellt im Libanon nach traditioneller Rezeptur