Eymen Getrocknete Okraschoten 90 g

Produktbeschreibung

• Sonnengetrocknete Blütenokra · Reich an Ballaststoffen · Ideal für Bamya-Eintopf

Eymen Getrocknete Okraschoten – Kuru Bamya für aromatische Eintöpfe

Die getrockneten Okraschoten von Eymen – auf Türkisch Kuru Çiçek Bamya – sind kleine, sorgfältig sonnengetrocknete Blütenokra aus der Türkei. Sie überzeugen mit ihrem zart-nussigen Aroma und der typischen leicht bindenden Konsistenz, die klassischen Gerichten der türkischen und orientalischen Küche ihren unverwechselbaren Charakter verleiht.

Herkunft & Qualität

Eymen steht für naturbelassene Zutaten ohne Zusatzstoffe. Die zarten Blüten-Okra werden schonend getrocknet, um Aroma, Farbe und wertvolle Ballaststoffe zu bewahren. So bleibt die feine Qualität der kuru bamya bis zur Zubereitung erhalten.

Verwendung & Rezeptidee

Getrocknete Okra sind die Grundlage für den beliebten türkischen Eintopf Bamya Yemeği: Die Schoten kurz in warmem Wasser einweichen und anschließend mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und etwas Zitronensaft schmoren – wahlweise mit Lamm oder Rindfleisch. Auch in würzigen Okra-Tomaten-Gerichten mit Reispilaw kommen sie hervorragend zur Geltung. Für ein sanftes Aroma die Okra langsam köcheln lassen, bis sie weich und geschmacksintensiv sind.

• • 100 % naturbelassene getrocknete Okraschoten
• • Ohne künstliche Zusatzstoffe
• • Reich an Ballaststoffen (10,08 g pro 100 g)
• • Ideal für Bamya-Eintopf & orientalische Gerichte
• • Lange haltbar und vielseitig einsetzbar