Beybaba Granatapfelextrakt 700 g

Produktbeschreibung

• Aus echtem Granatapfel · Fruchtig-säuerlich · Für Salate & Marinaden

Beybaba Granatapfelextrakt – Fruchtig-säuerliche Nar Ekşisi aus der Türkei

Der Granatapfelextrakt von Beybaba – auf Türkisch Nar Ekşisi – ist ein dickflüssiger, dunkler Sirup aus eingekochtem Granatapfelsaft (Nar). Sein intensiv fruchtig-säuerliches Aroma mit feiner Süße macht ihn zu einem unverzichtbaren Klassiker der türkischen und orientalischen Küche.

Herkunft & Qualität

Der Granatapfelsirup stammt aus der Türkiye, wo sonnengereifte Granatäpfel schonend zu einem konzentrierten Extrakt eingekocht werden. So bleibt der charakteristische Geschmack der Frucht in seiner vollen Tiefe erhalten – ohne dass zusätzliche Aromen nötig sind.

Verwendung & Rezeptidee

Granatapfelextrakt ist das Geheimnis vieler Mezze und Salate: Ein Spritzer über den türkischen Hirtensalat (Çoban Salatası) oder in das Dressing für Gavurdağı Salatası sorgt für die typische fruchtige Säure. Er verfeinert Marinaden für Lamm, Hähnchen und Köfte, rundet Linsensuppe ab und passt hervorragend zu Falafel und gebratenem Gemüse. Auch als Glasur für Ofengemüse oder ein Tropfen im Salatdressing entfaltet Nar Ekşisi seinen unverwechselbaren Charakter.

• • Konzentrierter Sirup aus echtem Granatapfel
• • Intensiv fruchtig-säuerlich mit feiner Süße
• • Ideal für Salate, Mezze & Marinaden
• • Vielseitiger Klassiker der türkischen Küche