Domovina Ajvar Scharf 680 g

Produktbeschreibung

• 76 % rote Paprika · Feurig-scharf · Ideal zu Grillfleisch

Domovina Ajvar Scharf – Würzige Paprikapaste aus Nord-Mazedonien

Der Ajvar Scharf von Domovina ist ein traditioneller Balkan-Klassiker aus sonnengereifter roter Paprika (76 %) und Aubergine. Diese pikante Paprikapaste – auch als ljuti ajvar bekannt – verbindet die natürliche Süße der Paprika mit einer feurigen Schärfe von Pfefferonen und einem samtig-cremigen Charakter.

Herkunft & Qualität

Hergestellt in Nord-Mazedonien nach überliefertem Rezept, werden die Paprika über offenem Feuer geröstet und schonend zu einer aromatischen Paste verarbeitet. Sonnenblumenöl, Salz und ein Spritzer Essig runden den Geschmack ab – ganz ohne unnötige Zusätze.

Verwendung & Rezeptidee

Der scharfe Ajvar schmeckt hervorragend als Brotaufstrich zu frischem Fladenbrot oder zu gegrilltem Fleisch wie Ćevapčići, Pljeskavica und Grillplatten. Er verfeinert Burger, Wraps und Sandwiches, würzt Nudel- und Reisgerichte und dient als würzige Basis für Dips und Marinaden. Auch zu Käse, Ei und Ofengemüse ist er ein echter Genuss.

• • 76 % rote Paprika aus Nord-Mazedonien
• • Feurig-scharf mit natürlicher Paprikasüße
• • Vielseitig als Aufstrich, Dip & Grillbeilage
• • Traditionelles Balkan-Rezept
• • Ohne künstliche Farbstoffe