Ezogelin Weißer Pfeffer gemahlen 160 g

Produktbeschreibung

• Fein gemahlen · Klare feine Schärfe · Ideal für helle Gerichte

Ezogelin Weißer Pfeffer gemahlen – Feines Beyaz Biber für helle Saucen & feine Küche

Der weiße Pfeffer gemahlen von Ezogelin – auf Türkisch Beyaz Biber Toz – ist die elegante Variante des klassischen Pfeffers. Gewonnen aus vollreifen, geschälten Pfefferbeeren, überzeugt er mit einer feinen, klaren Schärfe und einem leicht erdigen, weniger holzigen Aroma als schwarzer Pfeffer.

Herkunft & Qualität

Ezogelin steht für naturbelassene Gewürze ohne Zusatzstoffe. Der weiße Pfeffer wird schonend fein vermahlen, damit sein volles Aroma und seine dezente Würze optimal erhalten bleiben. So kommt echte orientalische Gewürzqualität in Ihre Küche.

Verwendung & Rezeptidee

Gemahlener weißer Pfeffer ist ideal für helle Saucen, Cremesuppen und Kartoffelpüree, in denen dunkle Pfefferkörner optisch stören würden. Er verfeinert Béchamel, Fischgerichte, helles Geflügel und Rahmsoßen und passt hervorragend in feine Dressings und Marinaden. Auch in der türkischen Küche würzt Beyaz Biber Joghurtsaucen und helle Eintöpfe. Einfach zum Ende des Kochens abschmecken, damit die klare Schärfe erhalten bleibt.

• • 100 % naturbelassener weißer Pfeffer
• • Ohne künstliche Zusatzstoffe
• • Feine, klare Schärfe – ideal für helle Gerichte
• • Vielseitig für Saucen, Suppen & Fisch