Ezogelin Zatar Gewürzmischung 80 g

Produktbeschreibung

• Mit Sesam & Sumach · Ohne künstliche Zusatzstoffe · Für Fladenbrot, Fleisch & Dips

Ezogelin Zatar Gewürzmischung – Orientalische Zatar-Mischung mit Sesam & Sumach

Die Zatar Gewürzmischung von Ezogelin – auf Türkisch Zatar Baharatı – ist eine der berühmtesten Würzmischungen des Orients. Ihr unverwechselbares Aroma entsteht aus der Kombination von gerösteten Sesamsamen, fruchtig-säuerlichem Sumach und würzigen Kräutern wie Thymian, Oregano und Majoran. Das Ergebnis ist ein warmes, nussig-herbes und angenehm zitroniges Geschmackserlebnis.

Herkunft & Qualität

Ezogelin steht für sorgfältig ausgewählte Gewürze ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Zutaten werden schonend gemischt und verarbeitet, damit das volle Aroma jeder einzelnen Komponente erhalten bleibt. So gelingt die authentische orientalische und levantinische Küche mühelos zu Hause.

Verwendung & Rezeptidee

Zatar ist der Klassiker für Manakish – das arabische Fladenbrot, bestrichen mit Olivenöl und großzügig mit Zatar bestreut, dann goldbraun gebacken. Ebenso köstlich verfeinert die Mischung gegrilltes Hähnchen, Lammfleisch und Ofengemüse. Besonders beliebt ist Zatar auch als Dip: einfach mit gutem Olivenöl verrühren und mit warmem Brot genießen. Auch über Hummus, Labneh oder Salate gestreut entfaltet die Zatar-Gewürzmischung ihr fruchtig-würziges Aroma.

• • Authentische orientalische Zatar-Mischung
• • Mit gerösteten Sesamsamen & fruchtigem Sumach
• • Ohne künstliche Zusatzstoffe
• • Ideal für Fladenbrot, Fleisch, Dips & Salate
• • Nussig-herbes, zitroniges Aroma