Kilikya Traubenessig 500 ml

Produktbeschreibung

• Aus reifen türkischen Trauben · Milde fruchtige Säure 4–5 % · Halal

Kilikya Traubenessig – Milder Üzüm Sirkesi aus der Türkei für Salate & Mezze

Der Traubenessig von Kilikya – auf Türkisch Üzüm Sirkesi – wird aus reifen türkischen Trauben gewonnen und überzeugt mit einer angenehm milden, fruchtigen Säure. Mit einem Säuregehalt von 4–5 % ist er wesentlich sanfter als klassischer Weinessig und verleiht Speisen eine feine, aromatische Note.

Herkunft & Qualität

Die Trauben stammen aus der Türkei, wo Traubenessig zur traditionellen mediterranen Küche gehört. Kilikya setzt auf sorgfältige Herstellung – der Essig ist halal und reift zu einem klaren, harmonischen Geschmack heran, der die Frische reifer Trauben widerspiegelt.

Verwendung & Rezeptidee

Traubenessig ist das Herzstück vieler türkischer Salate: Für einen klassischen Çoban Salatası (Hirtensalat) einfach mit Olivenöl, Salz und frischen Kräutern zu Tomaten, Gurken und Zwiebeln geben. Er verfeinert auch Mezze, eingelegtes Gemüse (Turşu) und Bohnensalate und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch. Ein Spritzer über gedünstetem Gemüse oder Linsensuppe bringt eine belebende Frische.

• • Aus reifen türkischen Trauben
• • Milde, fruchtige Säure (4–5 %)
• • Halal hergestellt
• • Ideal für Salate, Mezze & Marinaden
• • Vielseitig in der mediterranen Küche einsetzbar