Alosrah Zatar Thymianmischung Aleppo 454 g

Produktbeschreibung

• Thymianmischung nach Aleppo-Art · mit geröstetem Sesam · für Manakish & Frühstück

Alosrah Zatar – Aromatische Thymian-Mischung nach Aleppo-Art für Fladenbrot & Frühstück

Die Zatar-Gewürzmischung von Alosrah – im Original Zahter bzw. Kahvaltılık Zahter genannt – ist eine klassische orientalische Thymian-Mischung nach Aleppo-Art (Halabi). Sie vereint würzigen Thymian, geröstetem Sesam, Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel und Anis zu einem herzhaft-nussigen, leicht säuerlichen Aroma, das im Nahen Osten fest zum Frühstück gehört.

Herkunft & Qualität

Dieses Zatar wird in der Türkei nach traditioneller Rezeptur hergestellt. Ausgewählte Kräuter und Saaten werden sorgfältig gemahlen und vermengt, damit das typisch aromatische Profil der Aleppo-Thymianmischung voll zur Geltung kommt – ideal für alle, die authentische levantinische Küche lieben.

Verwendung & Rezeptidee

Klassisch wird Zatar mit gutem Olivenöl zu einer Paste vermengt und auf Fladenbrot gestrichen – so entsteht die beliebte Manakish Zaatar. Dazu passen frischer Gemüsesalat mit Gurken und Tomaten, Oliven und ein Glas Tee. Ebenso verfeinert die Mischung Labneh, Hummus, Joghurt-Dips, Ofengemüse, gegrilltes Hähnchen und Halloumi. Einfach über Salate, Eierspeisen oder warmes Brot streuen.

• • Traditionelle Zatar-Mischung nach Aleppo-Art
• • Mit geröstetem Sesam & würzigem Thymian
• • Herzhaft-nussig, leicht säuerlich
• • Perfekt für Manakish, Dips & orientalisches Frühstück
• • Vielseitig für Brot, Salate & Grillgerichte