Abido Ras el Hanout Gelb 50 g

Produktbeschreibung

• Orientalische Gewürzmischung · Mit Curcuma & Kreuzkümmel · Ideal für Tajine & Couscous

Abido Ras el Hanout Gelb – Orientalische Gewürzmischung für Tajine & Couscous

Ras el Hanout von Abido Spices ist eine goldgelbe, aromatische Gewürzmischung aus dem Libanon. Der Name bedeutet „Kopf des Ladens" – traditionell die beste Auswahl eines Gewürzhändlers. Diese gelbe Variante überzeugt mit warmem, leicht erdigem Charakter dank Curcuma, Koriander, Kümmel und Kreuzkümmel und verleiht Gerichten eine typisch nordafrikanisch-orientalische Note.

Herkunft & Qualität

Die Mischung wird von der traditionsreichen Abido Company im Libanon sorgfältig zusammengestellt und schonend verarbeitet. So bleiben Farbe, Aroma und ätherische Öle der Gewürze optimal erhalten – für ein intensives, ausgewogenes Geschmackserlebnis ohne unnötige Zusätze.

Verwendung & Rezeptidee

Ras el Hanout ist das Herzstück vieler orientalischer Gerichte: Es würzt Tajine mit Lamm oder Hähnchen, verfeinert Couscous, Reispfannen und geschmortes Gemüse und passt hervorragend zu Kichererbsen-Eintöpfen. Einfach das Fleisch oder Gemüse vor dem Anbraten damit einreiben oder 1–2 TL in Suppen und Marinaden geben. Auch für Ofengemüse, Falafel und Joghurt-Dips ein aromatischer Allrounder.

• • Goldgelbe orientalische Gewürzmischung aus dem Libanon
• • Mit Curcuma, Koriander & Kreuzkümmel
• • Warm-erdiges, ausgewogenes Aroma
• • Ideal für Tajine, Couscous & Schmorgerichte
• • Vielseitig für Fleisch, Gemüse & Dips