Durra Sesampaste Tahina 400 g

Produktbeschreibung

• 100 % gerösteter Sesam · Ohne Zuckerzusatz · Basis für Hummus & Baba Ghanoush

Durra Tahina – Reine Sesampaste aus 100 % geröstetem Sesam

Die Tahina von Durra – auf Arabisch طحينة السمسم – ist eine cremige Sesampaste aus fein gemahlenem, geröstetem Sesam. Ihr nussig-intensives Aroma und die samtige Textur machen sie zur unverzichtbaren Zutat der orientalischen Küche. Die Paste wird zu 100 % aus Sesamsamen hergestellt – ohne Zusätze.

Herkunft & Qualität

Durra stellt seine Tahina traditionell in Jordanien her (Produced in Jordan). Der Sesam wird schonend geröstet und fein vermahlen, sodass die typisch helle, goldene Sesampaste mit vollem Nussaroma entsteht. Ohne Zuckerzusatz und ohne künstliche Zusatzstoffe.

Verwendung & Rezeptidee

Tahina ist die Basis für klassisches Hummus und cremiges Baba Ghanoush. Mit Zitronensaft, Knoblauch und Wasser verrührt entsteht im Handumdrehen eine Tahina-Sauce zu Falafel, Shawarma und gegrilltem Gemüse. Auch für süße Spezialitäten wie Halva oder als Aufstrich mit Dattelsirup (Debs) ist sie ideal. Vor Gebrauch die Paste gut durchrühren, da sich Öl absetzen kann.

• • 100 % gerösteter Sesam – ohne Zusätze
• • Ohne Zuckerzusatz, ohne künstliche Zusatzstoffe
• • Basis für Hummus, Baba Ghanoush & Tahina-Sauce
• • Nussig-cremiges, intensives Aroma
• • Vegan & vielseitig einsetzbar