Garrido Geschälte Ackerbohnen halbiert 300 g

Produktbeschreibung

• Geschält & halbiert · Eiweißreich & vegan · Für Fava & Ful Medames

Garrido Geschälte Ackerbohnen – Kırık İç Bakla für Fava, Suppen & Eintöpfe

Die geschälten, halbierten Ackerbohnen von Garrido – auf Türkisch Kırık İç Bakla – sind ein Klassiker der mediterranen und orientalischen Küche. Weil die dicke Schale bereits entfernt und die Bohnen halbiert sind, garen sie schneller und lassen sich besonders cremig verarbeiten. Ihr milder, nussig-erdiger Geschmack macht sie zur idealen Basis für herzhafte Gerichte.

Herkunft & Qualität

Die getrockneten Ackerbohnen stammen aus Ägypten, einer der traditionsreichsten Anbauregionen für Fava-Bohnen, und werden in Spanien schonend verpackt. Als reine Hülsenfrüchte ohne Zusätze sind sie von Natur aus vegan, sättigend und reich an pflanzlichem Eiweiß.

Verwendung & Rezeptidee

Vor der Zubereitung die Bohnen einige Stunden einweichen, dann weich kochen. Klassisch werden sie zu Fava püriert – einem cremigen Bohnenmus mit Olivenöl, Zitrone und Kreuzkümmel, serviert als Mezze mit Fladenbrot. Ebenso lecker sind sie in der ägyptischen Ful Medames, in würzigen Eintöpfen, Suppen oder als Beilage zu Reis und Gemüse. Ein Spritzer Zitronensaft und frische Petersilie runden jedes Gericht ab.

• • Geschält & halbiert – gart schneller
• • Reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen
• • 100 % natürlich, vegan & ohne Zusatzstoffe
• • Ideal für Fava, Ful Medames & Eintöpfe