Burcu Süßes Paprikamark Antep Art 1600 g

Produktbeschreibung

• Mild-süßes Aroma · Aus frischem roten Pfeffer · Antep-Art mit Schale & Kernen

Burcu Süßes Paprikamark Antep Art – Mildes Biber Salçası aus roter Paprika

Das süße Paprikamark von Burcu – auf Türkisch Tatlı Biber Salçası in Antep-Art (Antep Tipi) – wird aus sonnengereiftem, frischem rotem Pfeffer hergestellt. Das milde, fruchtig-würzige Aroma verleiht Ihren Gerichten eine intensiv rote Farbe und die typisch aromatische Tiefe der südostanatolischen Küche.

Herkunft & Qualität

Burcu steht für traditionelles Paprikamark aus der Türkei. Nach Art der Region Antep (Gaziantep) wird das Mark unter Beibehaltung von Schale und Kernen eingekocht – das sorgt für kräftiges Aroma und rustikale Struktur. Ohne künstliche Aromen, nur mit Salz, Zitronensaft und einem Konservierungsmittel schonend haltbar gemacht.

Verwendung & Rezeptidee

Süßes Paprikamark ist die Grundlage vieler türkischer Klassiker: als Basis für Menemen, würzige Tomaten-Paprika-Suppen und herzhafte Eintöpfe. Rühren Sie einen Löffel in Hackfleisch für Köfte oder Lahmacun, verfeinern Sie damit Reis- und Bulgurpilaw oder mischen Sie es mit Olivenöl und Knoblauch zu einer Ezme-Dip-Basis. Auch Marinaden für Grillfleisch bekommen so Farbe und Würze.

• • Aus frischem roten Pfeffer nach Antep-Art
• • Mild-süßes, fruchtig-würziges Aroma
• • Mit Schale und Kernen für kräftigen Geschmack
• • Ideal für Menemen, Köfte, Suppen & Marinaden
• • Ergiebige 1600 g Vorratsgröße