Ezogelin Sesam Mix Brotbestreuung 170 g

Produktbeschreibung

• Sesam · Schwarzkümmel · Blaumohn

Ezogelin Sesam Mix – Aromatische Çörek Süsü Brotbestreuung für Simit & Börek

Der Sesam Mix von Ezogelin – auf Türkisch Çörek Süsü – ist die klassische Brotbestreuung der türkischen Backstube. Die harmonische Mischung aus Sesam, ganzem Schwarzkümmel (Çörekotu) und Blaumohn verleiht Gebäck ein nussig-würziges Aroma und eine goldbraune, appetitliche Kruste.

Herkunft & Qualität

Ezogelin steht für naturbelassene Gewürze und Backzutaten ohne künstliche Zusatzstoffe. Die drei Saaten werden sorgfältig ausgewählt und schonend gemischt, damit jedes einzelne Korn sein volles Aroma bewahrt – ideal für authentisch türkisches Backvergnügen.

Verwendung & Rezeptidee

Die Sesammischung ist der Klassiker auf Simit, Fladenbrot, Pide und Börek: Teiglinge vor dem Backen mit etwas Wasser oder Eigelb bestreichen und großzügig mit der Çörek Süsü bestreuen. So entsteht die typisch knusprige Oberfläche türkischer Ringbrote. Auch auf Brötchen, Zopf, Käsegebäck oder als würziges Topping für Joghurt-Dips und Salate macht sich die Mischung hervorragend.

• • Klassische türkische Brotbestreuung (Çörek Süsü)
• • Mit Sesam, Schwarzkümmel & Blaumohn
• • Ohne künstliche Zusatzstoffe
• • Ideal für Simit, Börek, Pide & Brötchen
• • Nussig-würziges Aroma und knusprige Kruste