Molino Favero Maisgrieß grob für Polenta 1 kg

Produktbeschreibung

• Grober Maisgrieß aus Italien · Glutenfrei · Für cremige Polenta

Molino Favero Maisgrieß grob – Bramata gialla für cremige Polenta

Der grobe Maisgrieß für Polenta von Molino Favero – auf Italienisch Farina di mais bramata gialla – ist der klassische Grundstein der norditalienischen Küche. Aus sonnengelbem Mais gemahlen, überzeugt dieser gelbe Maisgrieß mit einer angenehm körnigen Struktur, kräftigem Getreidearoma und einer natürlich goldgelben Farbe. Ideal für alle, die eine echte, rustikale Polenta nach traditionellem Rezept zubereiten möchten.

Herkunft & Qualität

Hergestellt in Italien von Favero Antonio S.r.l. in Padova, steht Molino Favero für langjährige Mühlenerfahrung und sorgfältig ausgewählten Mais. Der grobe Grieß (bramata) ist von Natur aus glutenfrei und eignet sich damit auch für die glutenfreie Küche.

Verwendung & Rezeptidee

Für eine klassische Polenta den Maisgrieß in 4 l lauwarmes Salzwasser einstreuen und 40–50 Minuten bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln. Cremig serviert passt sie zu geschmortem Rindfleisch (Brasato), Pilzragout oder Gorgonzola. Fest ausgekühlt lässt sich die Polenta in Scheiben schneiden und in der Pfanne oder im Ofen goldbraun braten – köstlich als Beilage oder gegrillt zum Aperitivo. Auch für Maisbrot und rustikales Gebäck bestens geeignet.

• • Grober Maisgrieß bramata aus Italien
• • Glutenfrei von Natur aus
• • Kräftiges Maisaroma & goldgelbe Farbe
• • Ideal für cremige oder gebratene Polenta
• • Vielseitig für Beilagen, Brot & Gebäck