Molino Favero Maismehl fein für Polenta 1 kg

Produktbeschreibung

• Extrafein für cremige Polenta · Von Natur aus glutenfrei · Aus reinem gelbem Mais aus Italien

Molino Favero Maismehl fein – Farina di Mais Fioretto für cremige Polenta

Das feine Maismehl von Molino Favero – auf Italienisch Farina di Mais per Polenta Fioretto – ist die perfekte Grundlage für eine samtig-cremige, goldgelbe Polenta. Die extrafeine Mahlung sorgt für eine besonders glatte Konsistenz und einen mild-süßlichen, typischen Maisgeschmack. Ganz natürlich glutenfrei und vielseitig einsetzbar.

Herkunft & Qualität

Produziert und abgefüllt in Italien von Favero Antonio S.r.l. in Padova, steht dieses Maismehl fein für traditionelle norditalienische Mühlenkunst. Hergestellt aus reinem gelbem Mais, ohne Zusätze – nur bester Rohstoff, sorgfältig fein vermahlen.

Verwendung & Rezeptidee

Für klassische Polenta etwa 1000 g Mehl langsam in 4 l lauwarmes Salzwasser (2 EL grobes Salz) einstreuen, mit dem Schneebesen glattrühren und bei schwacher Hitze 30–40 Minuten unter Rühren köcheln lassen. Cremig serviert passt sie zu Gulasch, Schmorfleisch oder Pilzen; erkaltet lässt sie sich in Scheiben schneiden und in der Pfanne oder im Ofen goldbraun braten. Ideal auch für gebackene Polenta-Schnitten mit Parmesan.

• • Extrafein gemahlen für cremige Polenta
• • Von Natur aus glutenfrei
• • Aus reinem gelbem Mais aus Italien
• • Vielseitig: cremig, gebraten oder gebacken