Tat Tomaten Paprika Mark gemischt 560 g

Produktbeschreibung

• 59 % Tomaten & 39,5 % Paprika · Vegan & glutenfrei · Ohne Zusatzstoffe

Tat Tomaten Paprika Mark gemischt – aromatische Basis für türkische Küche

Das Tomaten-Paprika-Mark von Tat – auf Türkisch karışık salça – vereint sonnengereifte Tomaten (59 %) und würzige Paprika (39,5 %) zu einer intensiv-fruchtigen Paste. Mit einer Trockenmasse von min. 28 % Brix ist das Mark schön dickflüssig und entfaltet ein volles, leicht süßliches Aroma mit sanfter Paprikanote – ideal, um Gerichten Farbe und Tiefe zu verleihen.

Herkunft & Qualität

Die Tomaten und Paprika stammen aus der Türkei, wo sie unter der Sonne Anatoliens voll ausreifen. Tat verarbeitet das Gemüse schonend zu einem konzentrierten Mark – ohne Zusatzstoffe, vegan und glutenfrei. Nur Zitronensaftkonzentrat und Salz runden das natürliche Aroma ab.

Verwendung & Rezeptidee

Das gemischte Mark ist die Grundlage vieler türkischer Gerichte: Es verfeinert Linsensuppe (mercimek çorbası), Bulgur-Pilaw und herzhafte Eintöpfe. Zum Anbraten einfach 1–2 Esslöffel mit Zwiebeln in Öl anschwitzen, dann Fleisch oder Gemüse zugeben. Auch für Menemen, Pizzasoßen, Schmorgerichte und als Basis für Kebab-Marinaden hervorragend geeignet.

• • 59 % Tomaten & 39,5 % Paprika
• • Ohne Zusatzstoffe – vegan & glutenfrei
• • Konzentriert mit min. 28 % Brix
• • Vielseitig für Suppen, Soßen & Eintöpfe
• • Türkische Qualität aus sonnengereiftem Gemüse